Nejčastějšími příznaky nedostatku jednoho nebo i více vitaminů a důležitých minerálů bývá celková únava, ochablost a snížená obranyschopnost organismu. Dalšími mohou být například krvácení dásní, praskání koutků úst, třepení a lámání nehtů, zvýšené padání vlasů, zhoršení stavu pleti a tak podobně.Jako příznaky se obejvují poruchy zraku a chůte, únava, záněty trávicího traktu, nervové poruchy. Nedostatek se může projevit také suchou kůží a špatným hojením ran. V případě, že tělo postrádá dlouhodobě vitamín E může dojít k porušen vaječníků a v důsledku k neplodnosti.Předpokládá se, že ve vyvážené stravě je příjem vitaminu K dostatečný. Na vzniku nedostatku vitaminu K se mohou podílet některá onemocnění jater a trávicího traktu. Nedostatek vitaminu K byl pozorován rovněž v případech závažných poruch trávení tuků a při dlouhodobém užívání některých léků.
Co zpusobuje Hypervitaminoza : Hypervitaminózy jsou způsobovány především nadbytečným příjmem vitaminů rozpustných v tucích (zvláště pak vitaminu A a vitaminu D), protože ty jsou v těle skladovány déle než vitaminy rozpustné ve vodě. Viz také hyper-, hypovitaminóza, avitaminóza.
Jak zjistit co mi chybí v těle
Nejlepší možnost, jak zjistit, které vitamíny tělu chybí, jsou krevní testy. Hned po krevních testech je druhou nejlepší možností dotazník Mujvit. Dotazník je sestavený našimi specialisty a funguje podobně, jako když byste přišli do nutriční poradny.
Jak poznám že mi chybí vitamín C : Nedostatek vitaminu C
Jeho nedostatek se může projevit jako zánět dásní a jejich krvácení, zhoršené hojení ran, sklon k podlitinám, krvácení z nosu či vysokým krevním tlakem. Nedostatek „céčka“ může také vést k hemeroidům, křečovým žílám, nadváze, poruchám zraku, vypadávání vlasů a ke zvýšené únavě.
Onemocnění z nedostatku vitaminu C se nazývá kurděje neboli skorbut. Projevuje se zvýšenou krvácivostí dásní, krvácením z nosu, anémií, poruchou krvetvorby, sníženou imunitou a odolností proti nemocem. Kuřáci a lidé žijící ve smogovém prostředí mají zvýšenou spotřebu vitaminu C.
Co je příčinou nedostatku vitaminu D U dospělých se může jednat o poruchy jeho vstřebávání při celiakii, onemocnění jater a žlučníku, ledvin, vrozená porucha vstřebávání vitaminu D3, narušení metabolismu fosforu, ale rovněž užívání některých léků, například antiepileptik.
V čem je nejvíce vitamínu K
Nejvyšší denní doporučený limit spotřeby je 0,14 mg vitaminu K. Odhaduje se, že zhruba 50 % příjmu zabezpečuje strava, zbytek střevní mikroflóra. Nejlepším zdrojem vitaminu K je listová zelenina (0,2 až 3 mg/100 g), ale i sója, hovězí játra a zelený čaj.Které vitamíny nekombinovat
- Vitamíny A, D, E a K.
- Vitamín E a K.
- Železo a vápník.
- Vápník a hořčík.
- Multivitamin a vápník, draslík, zinek nebo hořčík.
- Zinek a měď
- Vitamín D3 a vitamín K2.
- Vitamíny skupiny B.
Příznaky nedostatku vitamínu b12
- Špatná pohyblivost.
- Brnění rukou.
- Závratě
- Opožděný vývoj.
- Zánět jazyka.
- Snížená citlivost na bolest a tlak.
- Zamlžené vidění
- Neurologické problémy (zmatenost, zhoršení paměti, halucinace, deprese, změny osobnosti)
Vitamín C může ovlivnit užívání acetaminofenu, antacid obsahujících hliník, kyseliny acetylsalicylové a Warfarinu. Barbituráty, tetracyklinová antibiotika a hormonální antikoncepce mohou snižovat účinnost vitamínu C. Vitamín C může zvyšovat využitelnost železa a ochranného luteinu.
Co zpomaluje vitamín C : Zpomaluje proces stárnutí organismu
Vitamin C neboli kyselina askorbová je silný antioxidant, což znamená, že dokáže neutralizovat volné radikály v těle. Ty poškozují buňky a DNA, což může vést k různým onemocněním, včetně rakoviny a demence, a urychlují proces stárnutí.
Jak rychle doplnit vitamín C : Doporučená denní dávka vitamínu C je 60 mg.
Když ho chceme doplnit, automaticky saháme po citronech, pomerančích nebo grapefruitech. Citrusy ale nejsou jediné potraviny, které ho obsahují. Sáhnout můžete i po těchto: černý rybíz.
Jak zvýšit hladinu vitamínů D
Zdroje vitaminu D
Nejpřirozenějším zdrojem vitaminu D je sluneční záření. V zimním období jsme mu však vystavováni méně, a tak je obvykle potřeba doplňovat vitamin také z potravin a případně i z vitaminových doplňků. Najdeme ho zejména v tučných rybách, v menší míře pak v mléce, vaječném žloutku a vepřovém sádle.
Při určení hladiny vitaminu D v lidském těle stanovujeme přesnou metodou ELFA množství 25 hydroxyvitamínu D v krevním séru nebo plazmě. 25 hydroxyvitamín D je cirkulující forma, která je metabolitem vitamínu D2 i D3. Proto je možné touto metodou posoudit celkový dostatek nebo nedostatek vitamínu D.Vitamin C je přirozeně obsažen v mnoha potravinách, zejména v ovoci a zelenině. Mezi největší zdroje patří: Citrusové plody (pomelo, pomeranč, mandarinka, grapefruit, citron, limetka)
Jaké ovoce obsahuje vitamín K : Obsah vitaminu K1 ve vybraných potravinách
| Název ▲ | Obsah vitaminu K1 v potravinách (μg / 100 g) | |
|---|---|---|
| Průměr △ | Max. | |
| jahody | < 0,8 | 20,0 |
| kiwi | 16,6 | 50,3 |
| maliny | 5,0 | 9,9 |