Do hrnce vložíme jablka a nalijeme vodu tak, aby všechny kousky jablek byly ponořeny. Přidáme skořici, hřebíček a vaříme tak dlouho, dokud jablka nezměknou (typicky 30 – 45 minut). Výsledný produkt (tedy kompot) podáváme vychlazený z lednice, a to buď samostatně, nebo alternativně jako přílohu k jídlům např. z drůbeže.Jablka, která nestíháme spotřebovat, můžeme krájet na plátky a sušit. Z chutných sladkých jablek budou chutné křížaly. Můžeme je pak jíst jako sladké mlsání, vařit z nich čaj nebo kompot, hodí se do nákypů, žemlovek i slaných pokrmů – použijeme je podobně jako čerstvá, případně je předem krátce povaříme.Postup. Jablka zbavte jádřinců a nakrájejte. Dejte je do hrnce spolu s citronovou šťávou, cukrem a 250 ml vody. Přiveďte k varu, ztlumte a vařte cca 30 minut, až se jablka začnou rozpadat.
Jak zavařit kompot z jablek : Ve velkém hrnci přivedeme do varu jablka s vanilkovou pastou, jablečnou šťávou, Kyselinou citrónovou, cukrem a Pomůckou ke konzervování a za stálého míchání dusíme přibližně 5 minut. Jablečným kompotem ihned plníme připravené sklenice až po okraj. Sklenice uzavřeme víčky, otočíme a asi 5 minut necháme stát na víčkách.
Jak dlouho vařit jablečný kompot
Vložíme je do rendlíku, zakapeme citronovou šťávou a zalijeme 700 ml vody. Přidáme cukr, skořici, badyán, hřebíček, citronovou kůru a plátek citronu. Vaříme na mírném ohni přibližně 20 minut, dokud nejsou jablka měkká. Kompot podáváme nejlépe ještě vlažný.
Jak se dělá kompot : Vodu z jablek slijte do hrnce, přidejte odpovídající množství cukru a svařte v nálev. Ovoce naplňte do čistých sklenic, pravidelně přitom střídejte oba druhy ovoce a obsah sklenic průběžně setřásejte. Pak ovoce ve sklenicích zalijte nálevem, uzavřete a sterilujte 20 minut na 85 °C.
Padavky můžete obecně:
- zavařit na kompot nebo nastrouhat a zavařit do sklenic na vánoční štrůdl,
- uvařit jako lehká jablečná povidla a uchovat je stejně jako domácí marmelády.
- pokrájené nebo nastrouhané snídat s jogurtem nebo vločkami.
- přidat do těsta na muffiny nebo bábovku.
Jablka oloupejte, nastrouhejte, vymačkejte z nich šťávu a napěchujte je do sklenic. Zavřete a sterilizujte při 80 °C přibližně 20 minut. Zavařená jablka jsou skvělá do štrúdlu či kapsiček. Můžete je ale dosladit a použít i do koláčů, buchet, hraběnčiných řezů a dalších receptů.
Jak se dělá jablečná přesnídávka
Postup přípravy
Jablka oloupejte, zbavte jadřinců a nakrájejte na malé kostičky. Nasypte je do hrnce a podlijte asi 2 cm vody. Přiklopte a na mírném stupni duste, dokud jablka nezměknou. Hotová jablka rozmixujte mixérem a podle vlastní chuti můžete přidat cukr a špetku skořice.1Jablka oloupeme, nakrájíme na osminky a zbavíme jádřinců. Vložíme je do rendlíku, zakapeme citronovou šťávou a zalijeme 700 ml vody. Přidáme cukr, skořici, badyán, hřebíček, citronovou kůru a plátek citronu. Vaříme na mírném ohni přibližně 20 minut, dokud nejsou jablka měkká.Jablka oloupejte, nastrouhejte, vymačkejte z nich šťávu a napěchujte je do sklenic. Zavřete a sterilizujte při 80 °C přibližně 20 minut.
Pomeranče oloupejte a nakrájejte na stejně velké kousky jako jablka. Zázvor očistěte a nakrájejte na plátky. Nakrájené ovoce poté dejte do pekáče, zasypte cukrem a přidejte skořici, hřebíčky a citronovou šťávu. Směs důkladně promíchejte, pekáč přiklopte, dejte do vyhřáté trouby a pečte 40 minut na 180 °C.
Jak udělat dýňový kompot : Dýni očistíme, zbavíme jader a odkrájíme i slupku. Nakrájíme ji na asi 2 cm velké kostky. Do kastrolu dáme vodu, cukr, koření a vaříme tak dlouho, dokud se cukr úplně nerozpustí. Do vzniklého sirupu přidáme dýni, přivedeme zpátky k mírnému varu a vaříme do změknutí dýně.
Jak dlouho zavařovat nastrouhaná jablka : Pokud budeme zavařovat v hrnci určeném na sterilizaci, budeme sterilovat zhruba při 90 stupních cca 35 minut, dle velikosti sklenic.
Jak udělat přesnídávku z jablek
Jablka oloupejte, zbavte jadřinců a nakrájejte na malé kostičky. Nasypte je do hrnce a podlijte asi 2 cm vody. Přiklopte a na mírném stupni duste, dokud jablka nezměknou. Hotová jablka rozmixujte mixérem a podle vlastní chuti můžete přidat cukr a špetku skořice.
Nejjednodušší, ale vždy chutný. Předvařená a na čtvrtky nakrájená jablka naskládáte úhledně do sklenic, zalijete vlažným cukerným roztokem, přidáte hřebíček, skořici a případně kolečko důkladně umytého citronu. Sklenice důkladně uzavřete víčky a dáte klasicky zavařit na 15 až 20 minut do vody horké 85° Celsia.Jablka omyjte, zbavte jádřinců (pro menší děti je lepší jablka i oloupat) a nakrájejte na kostičky. Do hrnce nalijte trochu vody, vložte jablka a duste přibližně 20 minut. K lehce vychladlé hmotě přidejte banán a rozmixujte tyčovým mixérem. Přesnídávku nalijte do skleniček a zavařte.
Jak varit jablka : Jablka zbavíme slupky, jádřince a pokrájíme na kostky. Dáme do hrnce, přidáme skořici, cukr, citronovou šťávu, vodu a pozvolna asi 10 minut prováříme. Uvařená jablíčka dáme do mističek, přidáme kopeček zmrzliny a posypeme čokoládou.