Kůru nasypeme do malé skleničky od dětské přesnídávky a prosypeme ji cukrem (krupice), skleničku uzavřeme a uložíme do lednice. Kůra se nekazí a v cukru se pěkně rozleží. Máme ji pořád k dispozici, je skvělá při sladkém pečení, a to nejen na Vánoce. Výborně se hodí do tvarohové náplně k palačinkám nebo do buchet.Do hrnce dejte 250 ml vody, 375 g cukru krupice, přiveďte k varu a jak bude cukr rozpuštěný, přidejte i blanšírované citrusové slupky. Jemně vařte až 80 minut, dokud nebude rozvar sirupovitý. Pak plátky rozložte na mřížku, aby dobře oschly. Nechte je takto schnout alespoň 12 hodin.Používá se k posypání a ochucení pečených a nepečených moučníků a dalších sladkých pokrmů. Můžeme s ním ochutit krémy, zmrzliny, ale i alkoholické nebo nealkoholické nápoje.
Kolik je šťávy v citronu : Jeden průměrný citrón dá jednu lžíci citrónové kůry (anglicky lemon zest) a 2 lžíce citrónové šťávy (anglicky lemon juice).
Co udela voda s citronem
Citron obsahuje množství antioxidantů a dokáže posílit imunitní systém vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C, bioflavonoidů, kyseliny citronové, vápníku, hořčíku, pektinu a limonenu. Teplá voda s citronem dodá vašemu tělu kyslík a hydrataci a zároveň stabilizuje hodnotu pH.
Kolik vody s citronem : Tento "zázračný" nápoj pomáhá vyrovnat Vaše PH, udržet čistou a zářivou pleť, nastartuje Váš zažívací systém a také pomáhá redukovat váhu! Recept je jednoduchý, do sklenice vlažné vody (cca 2 dcl) si vymačkejte šťávu alespoň z poloviny citronu. A nezapomeňte, doporučuje se raději teplá případně vlažná voda, ne studená.
Nasbíraná kůra se používá jako surovina pro výrobu léků a potravinových doplňků. Slupka obsahuje látku, která se nazývá hesperidin. Je součástí celé řady přípravků zvaných venofarmaka, která zvyšují napětí a pevnost žilní stěny.
Kůru bio citronů nastrouháme (strouháme jen žlutou vrchní vrstvu), můžeme ji promíchat s cukrem, který ji lépe zakonzervuje, a zmrazíme nebo uložíme ji ve skleničce v chladnu. Také ji můžeme nakrájet na kostičky nebo okrájet škrabkou, kandovat a později využít v moučnících.
Kolik můžu sníst citronu za den
Kolik denně vypít vody s citronem Doporučené množství se pohybuje okolo 1 až 2 litrů vody s citronem denně. Každý člověk má ale jinou potřebu pitného režimu, a proto se i toto číslo může výrazně lišit. Odborníci uvádějí, že můžete vypít 1 sklenici teplé vody s citronem ráno na lačný žaludek.Citron obsahuje množství antioxidantů a dokáže posílit imunitní systém vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C, bioflavonoidů, kyseliny citronové, vápníku, hořčíku, pektinu a limonenu. Teplá voda s citronem dodá vašemu tělu kyslík a hydrataci a zároveň stabilizuje hodnotu pH.Tento "zázračný" nápoj pomáhá vyrovnat Vaše PH, udržet čistou a zářivou pleť, nastartuje Váš zažívací systém a také pomáhá redukovat váhu! Recept je jednoduchý, do sklenice vlažné vody (cca 2 dcl) si vymačkejte šťávu alespoň z poloviny citronu. A nezapomeňte, doporučuje se raději teplá případně vlažná voda, ne studená.
Jedna sklenice teplé vody s citrónem každé ráno vám může pomoci odplavit toxiny úplně stejně. Citrónová voda má močopudné účinky a vaše močové cesty tak mají větší šanci zůstat zdravé. Dokonce pomáhá i játrům a jejich čištění. Vitamin C si naše tělo samo nevyrobí a potřebuje ho jako sůl.
Proč ráno pít vodu s citronem : Pomáhá při trávení
Nejenže teplá voda stimuluje činnost trávicího ústrojí, ale citrony navíc stimulují a čistí játra. Také usnadňují činnost trávicím enzymům.
Na co je dobrá citronová voda : Citrónová voda pomáhá i se zažívacími potížemi, žaludeční nevolností, pálením žáhy nebo při zácpě. Podporuje činnost jater a dobré trávení. Má močopudné účinky a tak významně napomáhá vyplavování nežádoucích látek a celkové detoxikaci organismu.
Jak udělat kandovanou pomerančovou kůru
Krupicový cukr rozvaříme s 250 ml vody. Do tohoto rozvaru dáme pomerančovou kůru, kterou dále vaříme, až se odpaří všechna voda a cukr se začne nabalovat na kostičky pomeranče. Pomerančovou kůru rozprostřeme na plech vyložený svačinovým papírem a necháme ji zaschnout do následujícího dne.
Nejjednodušší je oloupat citrusy před samotným použitím škrabkou na brambory případně nakrájet na proužky, kostičky podle toho, na co ji budete chtít použít a kůru usušit. Nejlépe na vzduchu, pokud k tomu nejsou vhodné podmínky, lze dát sušit do trouby s pootevřenými dvířky na cca 50 stupňů na 1-2 hodiny.Pro citrusy je obecně vhodnější pokojová teplota nebo větraná spíž, než chladná lednice. Na tu přijde čas až ve chvíli, kdy se jejich kůra začne pomalu scvrkávat. Před skladováním je lepší citrony neumývat, mají vlastní ochrannou vrstvu, díky níž vydrží déle čerstvé.
Na co je dobrá citronová tráva : Podporuje funkci vnitřních orgánů, zejména trávícího traktu, žaludku, střev, jater, žlučníku a slinivky. Harmonizuje centrální nervový systém, lymfatický systém, posiluje krevní oběhový systém, čistí cévní systém. Příznivé působí na krevní tlak, krvetvorbu, optimalizuje hladinu cukru v krvi.