Jak správně jíst těstoviny?
špagety, linguine, makarony, tagliatelle, ty bychom měli jíst s vidličkou v pravé ruce. Pomocným příborem nám je lžíce, do které se opíráme hroty vidličky, aby se nám těstoviny lépe namotávaly. Lžíci do úst nevkládáme, je pouze pomocným příborem. Pokud jsme zkušení jedlíci těstovin, dovedeme si poradit i bez lžíce.„Ke špagetám používáme lžíci a vidličku. Lžíci držíme v levé ruce a vidličku v pravé. Etiketa ale také připouští mít pouze vidličku v pravé ruce a jíst špagety jen vidličkou, jak to dělají Italové. “Lžíce jen jako pomocník

Používat lžíci sice není přímo společenské faux pas, ale pokud ji budete chtít, musíte o ni požádat. Doma nebo v neformálnějším prostředí si to samozřejmě udělejte podle sebe a klidně jezte vidličkou i lžící. Chcete-li to ale udělat správně, měli byste vidličku držet v pravé a lžíci v levé ruce.

Jak se jí vidličkou : Vidličku držte v horní části rukojeti mezi prostředníkem a palcem. Vždy dbejte na to, aby hroty směřovaly dolů. Pokud byste jedli specifický druh jídla, můžete vidličku otočit hroty nahoru, sousto nabrat a dát do úst. V určitých případech lze vidličku vzít do pravé ruky a používat ji jako lžíci.

Jak správně jíst

Jak správně jíst

  1. Kousejte důkladně a jezte pomalu.
  2. Zařiďte, aby vaše strava byla pestrá.
  3. Dbejte a čerstvost potravin.
  4. Jezte 3–6krát denně menší porce.
  5. Nezapomínejte na snídani.
  6. Plánujte stravu dopředu.
  7. Pijte čistou vodu.
  8. Preferujte maso z bio chovů.

Na co jsou dobré těstoviny : Těstoviny jsou zdrojem zejména sacharidů, které potřebujeme, abychom měli dostatek energie a fungoval nám dobře mozek. Navíc, jsou-li celozrnné, obsahují i vlákninu důležitou pro dobré trávení. Nic se ale nesmí přehánět. „Porce by měla mít v průměru 50 až 60 g nevařených těstovin.

Italové, stejně jako Francouzi a Španělé, mívají velmi lehké snídaně, které obvykle zahrnují kávu, cappuccino nebo horkou čokoládu s různými druhy sladkostí. Čaj a suchary nebo suché sušenky s ovocem jsou platnou a široce používanou alternativou. V Itálii se podle tradice často snídá v baru před odchodem do práce.

Těstoviny by měly být uspořádány uprostřed a mezi těstovinami a okrajem talíře by měla být ponechána mezera několik centimetrů. Díky tomu bude talíř vypadat trochu elegantněji. Na dno položte těstoviny a obložte je omáčkou nebo jinými přísadami.

Proč jíst rukama

Z praktického hlediska ale také jíte pomaleji, usnadňujete tělu trávení a díky receptorům v prstech si už nikdy nespálíte jazyk! Přesvědčte se o tom, že jíst rukama je mnohem lepší. Vedle spousty cenných výhod také ušetříte čas při mytí nádobí.Jinak se ale kromě krájení drží vidlička vždy v levé ruce s hroty směrem nahoru. Pokud se jídlo krájet nemusí, vidličku držíte vždy v pravé ruce. Příbor by se neměl při jídla ani na okamžik dotknout stolu. Jestliže zrovna používáte vidličku, nůž by měl ležet podél okraje talíř.Nafouknuté břicho vyřeší vláknina

Určitě víte, že se máte vyhnout nejen sladkostem, chutným koláčům ale i slazeným nápojům. Pokud konzumujete hodně rafinovaného cukru, játra zaplavíte fruktózou a ta je nucena přeměnit ji na tuk. Zaměřte se na ovoce, které obsahuje mnoho vitamínů a vlákninu.

Omezte spotřebu tučného (sýry, maso, tučné mléčné výrobky…). Konzumujte dostatečné množství zeleniny a výrobků s vysokým obsahem vlákniny. Zvyšte příjem jídel s obsahem komplexních cukrů (rýže, luštěniny, kuskus, vločky…).

Jak casto jíst těstoviny : Pokud neporušujete při jejich přípravě zásady zdravého stravování, jsou těstoviny naopak vítanou součástí pestrého jídelníčku. Pravidlem číslo jedna je – na těstovinách nikdy nešetřete. Nejde přece o to, sníst jich plnou mísu.

Proč nejíst těstoviny : Problematická jídla z těstovin obsahují hodně tuku

Tato jídla obsahují ve většině případů velké množství tuku, protože k zapékání se využívá velmi tučný sýr. Jedná se navíc o nasycené tuky, které bychom měli v jídelníčku spíše omezit a nahradit tuky nenasycenými z rostlinných zdrojů a ryb.

Jaké jídlo ochutnat v Itálii

5 jídel, které byste v Itálii měli určitě ochutnat

  • Pravá pizza Napoletana. Chlebová placka, rajčatová omáčka, mozzarella a olivový olej.
  • Vynikající italská pasta. Kromě pizzy proslavila Itálii i pasta.
  • Pokrmy z ryb.
  • Gelato – italská zmrzlina.
  • Tiramisu.


Bezpečnostní situace je v Itálii v zásadě stejná jako v jiných jihoevropských zemích. Dejte si pozor na kapesní krádeže, krádeže v automobilech, v dopravních prostředcích a na pláži.Nejsnazší je začínat od jednoduchého servírování bez přílišných ozdob nebo jen doplněním použitých surovin a praxí se propracovat ke složitějším výtvorům. Jídlo by mělo obsahovat jen to, co se jí, umělé ozdoby jen na efekt jsou už passé.

Jak uvařit špagety aby se neslepily : Na 100 g těstovin použijte litr vody a kávovou lžičku soli, kterou můžete dle vlastního rozhodnutí i vynechat. Občas těstoviny promíchejte, aby se nepřilepily ke dnu a vařte je na ztlumeném vařiči o mírnější intenzitě.