Jak stará je pizza?
Téměř před 130 lety, v roce 1889, naservíroval mistr pizzy Raffaele Esposito královně Margheritě hned několik druhů pravé italské pizzy. Která z nich tehdy královně zachutnala nejvíce, to každý jistě ví a kdo neví, tomu rádi napovíme… Byla to pizza vyvedená v italských národních barvách, tj.Pizza je dílem Řeků a Římanů

Vše se však změnilo s příchodem plněných “placek”. Do placek se začaly přidávat bylinky, mořská sůl a dokonce i olivy, sýr a cibule. Stále to však nebyla pizza, jak ji známe dnes. Do této podoby ji přinesli až chudí neapolští rolníci, pro které se stala naprostým základem při vaření rajčat.Dnes známá podoba pizzy pochází z italské Neapole, avšak její předchůdci pocházejí z Řecka (hlavními ingrediencemi byly sýr a olivy) a Egypta.

Kdo vymyslel pizzu Havaj : Pizzu havaj vymyslel v roce 1962 kanadský restauratér řeckého původu Sam Panopoulos z Ontaria, který rád experimentoval a ze zajímavosti chtěl zkusit spojení sladkého ananasu se slaninou.

Proč se pizza jmenuje pizza

Trochu historie:

Pizza údajně pochází z 17. století, kdy si cestovatelé přivezli z Peru jednu z nejdůležitějších ingrediencí – rajčata. Ale Neapolitané stále jedli jejího předchůdce – kulatý plochý chléb pita, který do Itálie přivezli arabští přistěhovalci a který se až později stal „pizzou“ v místním dialektu.

Kde vznikla pizza Margherita : Jedna z nejbájnějších pizz zrozená v Neapoli a s královskou historkou k tomu – to je pizza Margarita. Vypadá to, že vznikla na konci 19. století v tomto městě.

První konzerva ananasu, kterou na pizzu použili, byla totiž z Havaje. „Prostě jsme to na ní dali, čistě pro srandu, abychom zjistili, jak to bude chutnat,“ vyprávěl Panopoulos.

Pizza v té nejjednodušší podobě vznikla už v dávné minulosti. Sama historie této placky sahá až do roku 500 př. n.l, kdy si v dobách Perské říše vojáci pekli chlebové placky na svých štítech. Ve středověku Řekové a Féničané pekli chlebové placky na horkých kamenech a kořenili je čerstvými bylinkami.

Jak vznikl ananas na pizze

Panopoulos ale rád experimentoval, nabízel třeba i amerikanizované verze čínských jídel, jako je sladkokyselé kuře, jehož součástí je rovněž ananas, rozhodl se proto zariskovat i s pizzou. A tak v roce 1962 na jednu pizzu přidal společně se šunkou ananas z konzervy.Zajímavosti ze světa pizz. Pizza vládne světem. Každý rok sníme více než 30 milionů pizz, ochutnat můžeme (údajně) až z 22 000 druhů, kdy u Čechů nejvíce vládne Capricciosa a následně sýrová Quattro Formaggi.39,6 metru a vrátil se jim tak světový rekord s největší pizzou světa.

Oficiálně se za objevitele Havaje považuje slavný britský mořeplavec James Cook.

Kolik vážila nejtěžší pizza na světě : Na svoji dobu byla největší pizza upečena v Johannesburgu v roce 1990. V průměru měla neuvěřitelných 37 metrů a bylo na ni spotřebovánu 4,5 tuny mouky a 900 kg tomatového základu.

Kolik váží nejtěžší pizza na světě : Los Angeles se chlubí nejdelší pizzou na světě, váží téměř osm tun.

Kdo dal ananas na pizzu

Každý, kdo alespoň někdy jí oblíbenou pizzu, musel narazit na takzvanou „Havaj“, která je s ananasem. Celosvětově legendární jídlo má i svého konkrétního stvořitele – byl jím Kanaďan řeckého původu Sam Panopoulos.

Kmotrovy pizzy

Osobní pizza – M pizza průměru 24 cm / hmotnost 350 g Velká pizza – L pizza průměru 32 cm / hmotnost 550 g
Rodinná pizza – XL pizza průměru 40 cm / hmotnost 800 g Italská pizza pizza průměru 32 cm / hmotnost 350 g

Dužina ananasu obsahuje až 85 procent vody, cukru, tuky, vlákninu, vitaminy, skupiny B, A, C a minerály jako například vápník, železo, draslík a fosfor. Ananas se doporučuje při otocích, poruchách zažívání, zánětech. Dále se doporučuje při anémii, arterioskleróze, artritidě, vysokému krevnímu tlaku a při horečkách.

Kolik gramů má 32 cm pizza : Kmotrovy pizzy

Osobní pizza – M pizza průměru 24 cm / hmotnost 350 g Velká pizza – L pizza průměru 32 cm / hmotnost 550 g
Rodinná pizza – XL pizza průměru 40 cm / hmotnost 800 g Italská pizza pizza průměru 32 cm / hmotnost 350 g