Jedna z nejznámějších pizz – pizza Margherita se zrodila v Neapoli v roce 1889. Nedlouho předtím sjednocená Itálie chtěla uctít královnu Margheritu, která ji navštívila, a tak místní kuchař Rafael Esposito vymyslel pizzu v italských národních barvách: červené (rajče), zelené (bazalka) a bílé (sýr).Název pizza je odvozen od od italského slovíčka picea. Pizza, tak jak ji známe teď, se začala formovat až v 18. století, kdy se do Itálie začaly dostávat rajčata. O další vývoj se postarali italští přistěhovalci v Americe.Pizza údajně pochází z 17. století, kdy si cestovatelé přivezli z Peru jednu z nejdůležitějších ingrediencí – rajčata. Ale Neapolitané stále jedli jejího předchůdce – kulatý plochý chléb pita, který do Itálie přivezli arabští přistěhovalci a který se až později stal „pizzou“ v místním dialektu.
Kdo vymyslel pizzu Havaj : Pizzu havaj vymyslel v roce 1962 kanadský restauratér řeckého původu Sam Panopoulos z Ontaria, který rád experimentoval a ze zajímavosti chtěl zkusit spojení sladkého ananasu se slaninou.
Kolik je druhů pizzy
Zajímavosti ze světa pizz. Pizza vládne světem. Každý rok sníme více než 30 milionů pizz, ochutnat můžeme (údajně) až z 22 000 druhů, kdy u Čechů nejvíce vládne Capricciosa a následně sýrová Quattro Formaggi.
Jak vypadá pizza Margarita : Pizza Margherita je královnou všech pizz, a to nejen díky svému královskému jménu. Pizza Margherita je samotným symbolem této kulaté pochoutky Made in Italy a právě její barvy připomínají italskou trikolóru (zelená bazalky, bílá mozzarelly a červená rajčatové omáčky).
Italská Pizza v Říme je k dispozici ve dvou různých stylech.
Obvykle se stříhá nůžkami nebo nožem a prodává se podle hmotnosti. chuť a strukturu. V Římě je pizza napoletana obložena rajčaty, mozzarellou, ančovičkami a olejem. To, co se v Neapoli nazývá pizza romana, se v Římě nazývá pizza napoletana.
39,6 metru a vrátil se jim tak světový rekord s největší pizzou světa.
Kde vznikl ananas na pizze
První konzerva ananasu, kterou na pizzu použili, byla totiž z Havaje. „Prostě jsme to na ní dali, čistě pro srandu, abychom zjistili, jak to bude chutnat,“ vyprávěl Panopoulos.Italové u své pravé pizzy příbor neuznávají a říkají, že se má jíst rukama, kdy se začíná od tenkého středu a pokračuje se až ke křupavým okrajům. Tento způsob je nejčastější a nejednoduší. Rukama můžete jíst pizzu téměř všude.Na svoji dobu byla největší pizza upečena v Johannesburgu v roce 1990. V průměru měla neuvěřitelných 37 metrů a bylo na ni spotřebovánu 4,5 tuny mouky a 900 kg tomatového základu.
Nejběžnější druhy pizzy
- Marinara – rajčata, česnek, oregáno.
- Margherita – rajčata, mozzarella, bazalka.
- Napoletana – rajčata, mozzarella, ančovičky, kapary.
- Prosciutto – rajčata, mozzarella, šunka (cotto – dušená nebo cruddo – sušená)
- Wurstel – rajčata, mozzarella, klobása.
- Funghi – rajčata, mozzarella, houby, někdy šunka.
Jaké víno se hodí k pizze : Ke klasické pizze Napoletana se nejlépe hodí lehčí červené víno s ovocným charakterem a dobrou kyselinkou, která pěkně vyváží chuť rajčat. Vyzkoušejte vína z odrůdy Barbera d'Asti, Sangiovese, Frappato. Šumivá vína nabízejí nejlehčí a nejpřesvědčivější přechod od piva k pití vína s pizzou.
Jak se řekne anglicky pizza : pizza
| Hlavní překlady | ||
|---|---|---|
| Angličtina | Čeština | |
| pizza n | (food) | pizza ž |
| The students order two pizzas every Friday night. | ||
| Ti studenti si každý pátek večer objednávají dvě pizzy. |
Kolik váží pizza 40cm
Kmotrovy pizzy
| Osobní pizza – M pizza průměru 24 cm / hmotnost 350 g | Velká pizza – L pizza průměru 32 cm / hmotnost 550 g |
|---|---|
| Rodinná pizza – XL pizza průměru 40 cm / hmotnost 800 g | Italská pizza pizza průměru 32 cm / hmotnost 350 g |
Dužina ananasu obsahuje až 85 procent vody, cukru, tuky, vlákninu, vitaminy, skupiny B, A, C a minerály jako například vápník, železo, draslík a fosfor. Ananas se doporučuje při otocích, poruchách zažívání, zánětech. Dále se doporučuje při anémii, arterioskleróze, artritidě, vysokému krevnímu tlaku a při horečkách.Oficiálně se za objevitele Havaje považuje slavný britský mořeplavec James Cook.
Jak se má spravne jíst pizza : Rukama můžete jíst pizzu téměř všude. Výjimku tvoří luxusní restaurace, kde společenská etiketa doporučuje pizzu (stejně jako kuřecí stehna) jíst příborem. Pizza se má strávníkům podávat horká a rozkrájená na úhledné trojúhelníky od kraje do kraje.