Buchty, koláče, dorty a sušenky
Perník je nejlepší čerstvý, ale i jeho můžete v plechové nádobě skladovat. Pokud udržíte teplotu kolem 17 stupňů, zůstanou měkké až osm týdnů. To platí i pro medové koláče a ovocné chlebíčky. Koláče z míchaného těsta uchovávejte zabalené v alobalu, vychutnáte si je tak několik dní.Těsto můžete mít v lednici pět až sedm dní. Díky působení chladu vám tak bez problému tak dlouho vydrží a nezkazí se. Těsto nemusíte spotřebovat celé, ale můžete z něj péct třeba nadvakrát. Jen si dejte pozor, když z něj budete odebírat, ať jej nenecháte příliš dlouho v teple.Na závěr je tu ještě jedna otázka – jak dlouho můžete dorty a koláče uchovávat v lednici Spěcháme vás informovat, že vydrží čerstvé 4-5 dní.
Jak uskladnit Kynute buchty : Pokud vám přesto nějaké zbyly a chcete je uchovat na další dny, udržujte je raději v teple než v chladu lednice či komory: „Když se zachladí, tuk v nich zatuhne a buchty jakoby seschnou,“ vysvětluje Jan Punčochář. V mnohem lepší kondici zůstanou na stole pod utěrkou – jak to známe od babičky anebo z pohádek.
Kde skladovat koláče
Koláče, plněné sušenky a vše s náplní umístěte na podnos s krytem nebo do plastové nádoby. Jelikož mají náplň, snězte je do 3 dnů, později už by mohly nebezpečné. Začnou se množit mikroorganismy a začne proces kažení. Pokud to tedy nezvládnete, přesuňte je raději do mrazáku.
Jak skladovat Tvarohove buchty : Vždy v lednici a vždy zakrývám alobalem (proti okorání a načichnutí).
Hana Matoušková: „Dobrý den, těsto je možné dokonce i zamrazit a to vždy před finálním kynutím. tedy pokud v receptu stojí: nechat vykynout, zpracovat a znovu vykynout, tak ho do lednice dejte po zpracování, tedy před druhým kynutím. pokud má kynout jen jednou, zpracujte ho a dejte chladit.
Jablečný koláč lze bez problémů skladovat. Nejlépe se uchovává přikrytý v chladničce po dobu pěti až šesti dnů, při pokojové teplotě však jen několik dnů.
Jak uchovat vdolky
Trvanlivost: Vdoleček má minimální trvanlivost 5 dnů od data výroby. Skladování a péče: Doporučujeme skladovat v chladu a suchu.Tvarohový koláč můžete skladovat v ledničce až 5 dní. Nejlepší je samozřejmě první dny po upečení.Koláče, plněné sušenky a vše s náplní umístěte na podnos s krytem nebo do plastové nádoby. Jelikož mají náplň, snězte je do 3 dnů, později už by mohly nebezpečné. Začnou se množit mikroorganismy a začne proces kažení. Pokud to tedy nezvládnete, přesuňte je raději do mrazáku.
Koláč vydrží cca 4-6 dnů, dokud se nesní!
Čím potřít vdolky : Pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200°C asi 20 min. Ještě horké je potřeme máslem. Tip na závěr : Dobrou chuť!
Jak skladovat donuty : Trvanlivost: Donut má minimální trvanlivost 5 dnů od data výroby. Skladování a péče: Doporučujeme skladovat v chladu a suchu.
Jak uchovat Tvarohove buchty
Vždy v lednici a vždy zakrývám alobalem (proti okorání a načichnutí).
Jak skladovat štrúdl
Upečený štrúdl se dá skladovat pouze vychladlý. Tác se štrúdlem zakryjeme bavlněnou utěrkou, pod kterou vydrží v chladu i dva dny.Na převalované vdolky patří klasická posýpka připravená z polohrubé a hladké mouky, másla, žloutku a vanilkového cukru. Vdolky pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 až 20 minut.
Jak péct vdolky : Vykynuté vdolky pečeme dozlatova na plechu v troubě vyhřáté na 180°C cca 15 min. Zdravější jsou vdolky pečené v troubě nebo na litinovém tálu na plotně.