Hmotnost běžných příloh:
opékané brambory – 200 g. vařené brambory – 200 g.Nejnižší energetickou hodnotu na 100 g mají brambory a batáty. Jejich energie na 100 g je přibližně 380 kJ. K obědu jich můžete sníst 150 g (ženy) až 200 g (fyzicky aktivní ženy a muži).Gramáže
1. Porce brambor | 330 g |
---|---|
1. Porce rýže | 240 g |
1. Porce knedlíku (5 plátků) | 200 g |
1. Porce chleba | 100 g |
1. Porce bramborových knedlíků | 200 g |
Kolik gramů má mít priloha : Průměrná hmotnost 1 porce
druh jídla | hmotnost 1 porce | |
---|---|---|
SŠ+dospělí | ||
přílohy | brambory | 200-330 g |
bramborová kaše | 200-350 g | |
dušená rýže | 128-185 g |
Kolik brambor na 1 porci kaše
porce
- 500 g syrových brambor varného typu C.
- 1 l vody.
- 30 g másla (lze vynechat)
- 150 ml polotučného mléka.
- sůl.
Kolik je brambor z 1 ha : Pro pěstování konzumních brambor se doporučuje 40–48 tisíc jedinců na jeden hektar. Všeobecně platí, že u odrůd raných a s nižším nasazením hlíz, volíme výsadbu hustější. U odrůd s vyšším nasazením hlíz volíme počet jedinců na 1 ha nižší.
porce
- 500 g syrových brambor varného typu C.
- 1 l vody.
- 30 g másla (lze vynechat)
- 150 ml polotučného mléka.
- sůl.
Na jednu porci (přibližně 200 g): 1 litr vody přiveďte k varu, přidejte trochu soli a 1 polévkovou lžíci oleje. Vařte gnocchi asi 4 minuty dokud nevyplavou na povrch. Osušte je a podávejte s oblíbenou omáčkou.
Co je jedna porce
Jedna porce (pro 1 osobu v jednom jídle) znamená:
1 porce obilovin = 70 g obiloviny v suchém stavu. 1 porce luštěnin = 50 g luštěniny v suchém stavu.Nejezte přílohy, po bramborách ztloustnete
Mimochodem, právě brambory jsou vhodnou potravinou pro stabilizaci hmotnosti. Tedy pokud jich nesníte hrnec, ale maximálně 150 gramů. Ideálně je vařte ve slupce.ha-1. Sadba tvoří více než polovinu přímých nákladů na pěstováni brambor. Bylo zjištěno, že brambory potřebují 35 – 70 tisíc rostlin na 1ha.
Nezapomeňte, že brambory se tvoří z mateřské hlízy směrem nahoru. Z jedné hlízy se dá vypěstovat až několik kilogramů brambor.
Kolik brambor na osobu na rok : A přesto brambory v Česku dál skomírají, jak potvrzují aktuální data Českého statistického úřadu (ČSÚ) o spotřebě potravin za rok 2018. Ta loni dosáhla u brambor 62,7 kilogramu na hlavu a rok.
Co znamená 1 porce : Obecně se dá totiž říci, že jedna porce znamená: čerstvé ovoce a zelenina – jedna hrst, krájené ovoce a zelenina – dvě hrsti.
Kolik ryby na jednu porci
Doporučená gramáž masa pro dospělou osobu na jednu porci je 80-100g, ryb kolem 120-150g. To je množství, které je dostačující z hlediska příjmu živin i zasycení (pokud jíme pravidelně, vyskytují se v našem jídelníčku i svačiny, dostatek vlákniny a další).
„Odpovídající kus, tedy porce ovoce a zeleniny nebo pečiva odpovídá velikosti pěsti strávníka. Porce masa nebo chleba by měla být velká jako dlaň. Máme-li drobné ovoce nebo chceme-li porci listové zeleniny, měli bychom si jí vzít tolik, kolik se vejde do „mističky“ ze spojených dlaní.2) Brambory mají menší energetickou hodnotu než rýže, ale zasytí více. Pokud zvolíte vhodnou úpravu, jsou brambory skvělou nízkoenergetickou přílohou. Bílá vařená rýže má ve 100 g 114 kcal energie, rýže natural pak jen o trochu méně – 112 kcal na 100 g a těstoviny 124 kcal/100 g.
Kolik kcal má 100 g brambor : Nutriční hodnoty klasické brambory na 100 gramů: 76 kalorií, 2 gramy bílkovin, 16 gramů sacharidů, 1 gramu cukru a 1,5 gramů vlákniny.