můžete ji jíst i samostatně lžičkou. Doporučená dávka je na dospělého max. 3 čajové lžičky. Melasa se hodí i do různých marinád a omáček, protože dokáže zvýraznit chuť masa.Její denní příjem pozitivně ovlivňuje nejen fyzickou stránku našeho těla, ale podporuje i naši psychiku – rozpuštěná v teplém mléce pomáhá např. proti nespavosti. Melasa se používá nejen vnitřně, ale bylo prokázáno i zlepšení kožních problémů po její vnější aplikaci.Postup je jinak jednoduchý. Omyješ a okrájíš slupku řepy, tu pak rozkrájíš a rozstrouháš a vaříš až změkne. Pak to zcedíš a výluh dál sváříš tak aby se voda odpařila a vznikl hustý karamelizovaný sirup. A je hotovo.
Jak vzniká melasa : Melasa je zbytek po vykrystalizování cukrové řepy či cukrové třtiny; obsahuje asi 50 % cukru, který však již není schopen pro velký obsah příměsí vykrystalizovat. Je velmi mazlavá a lepkavá.
Co se stane když přestaneme jíst sladké
Cukrová abstinence se může projevit psychickými, tak fyzickými symptomy – včetně depresí, úzkosti, zamlžení mysli, bolestí hlavy, únavy a závratí. Konzumace cukru se od roku 2008 celosvětově snižuje. Odborníci na zdravý životní styl to kvitují, jelikož nadměrná spotřeba cukru může za mnohé zdravotní neduhy.
Jak se odnaučit jíst sladké : 10 tipů, jak odolat chuti na sladké
- Jezte pravidelně
- Dbejte na správnou skladbu jídelníčku.
- Nejezte jen ze zvyku, nevhodné návyky nejsou nezvratné
- Nebuďte otroky vnějšího toxického prostředí
- Odstraňte ze svého okolí podněty, které vás lákají ke konzumaci sladkého.
- Nekupujte sladkosti, na nákup nechoďte hladoví
Třtinová melasa je téměř černá sirupovitá hmota, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě třtinového cukru ze šťávy z cukrové třtiny.
Přírodní třtinový cukr melasový se vyrábí zahušťováním třtinové šťávy, ze které již byla odstraněna část cukru. Má jemné vlhké krystalky a typickou chuť a vůni třtinové melasy. Tmavě hnědá barva je důsledkem ponechání melasy v krystalcích cukru.
Co se vyrábí z melasy
Melasa se používá jako sladidlo, potravinářské barvivo, při výrobě droždí nebo kyseliny citronové, jako krmivo pro zvířata nebo (a to je pro nás nejdůležitější) jako vstupní surovina pro výrobu rumu. Distiller i další dostupné zdroje uvádí, že se z melasy vyrábí 97-99 % všech rumů.Čím můžete nahradit oblíbenou melasu, když vám dojde
- Tmavý kukuřičný sirup. Tento sirup je vynikající alternativou melasy.
- Hnědý cukr. Chutná a rychle připravená alternativa melasy
- Kokosový palmový cukr. Nerafinovaný cukr plný minerálů a chuti
- Javorový sirup.
- Tmavý lesní med.
- Granulovaný bílý cukr.
- Hnědý rýžový sirup.
Pro zahnání chutí na sladké se hodí také ovocné čaje, nejúčinnější jsou ty s pomerančovou, broskvovou, jahodovou nebo brusinkovou příchutí, výbornou volbou je také nasládlý čaj rooibos nebo čaj z kombuchy. Rozhodně se však vyhněte čajům a nápojům s obsahem kofeinu, které chuť na sladké ještě zesilují.
Pestrý jídelníček je základem pro to, aby tělu nechyběly důležité látky a vitamíny. Za chutěmi na sladké mohou být chybějící bílkoviny či vláknina v jídelníčku. Dále je chuť na sladké spojována a nedostatkem minerálu chromu, který napomáhá k udržení normální hladiny glukózy v krvi.
Co se stane když nebudu jíst sladké : Cukrová abstinence se může projevit psychickými, tak fyzickými symptomy – včetně depresí, úzkosti, zamlžení mysli, bolestí hlavy, únavy a závratí. Konzumace cukru se od roku 2008 celosvětově snižuje. Odborníci na zdravý životní styl to kvitují, jelikož nadměrná spotřeba cukru může za mnohé zdravotní neduhy.
Co mi chybí Když mám chuť na sladké : Pestrý jídelníček je základem pro to, aby tělu nechyběly důležité látky a vitamíny. Za chutěmi na sladké mohou být chybějící bílkoviny či vláknina v jídelníčku. Dále je chuť na sladké spojována a nedostatkem minerálu chromu, který napomáhá k udržení normální hladiny glukózy v krvi.
Kde se koupí melasa
Melasa už od 89 Kč | BENU.cz.
Varianty 3
| Vyberte balení | Dostupnost | Cena s DPH |
|---|---|---|
| 1 l | Skladem | 49 Kč |
| 6 kg | Skladem | 253 Kč |
| 4 x 6 kg | Skladem | 794 Kč |
17. 7. 2022A teď vám prozradím, že existují pouze dvě sladidla podporující zdraví – pouze dvě sladidla, která jsou pro nás opravdu vhodná. A to jsou – fanfáry prosím – melasa a datlový cukr.
Jak zdravě sladit : Přírodní cukry neprošly průmyslovou úpravou a mezi tyto zdravější varianty slazení patří například med, sušené ovoce, třtinový nerafinovaný cukru nebo melasa. Tato sladidla vedle sacharidů obsahují i prospěšné minerály, vitamíny a jsou pro naše tělo lépe využitelná.