Připravenou přesnídávkou naplňte skleničky, které je v tomto případě lepší zavařit. Řádně očistěte hrdla skleniček, uzavřete a umístěte je do hrnce, sterilujte asi 20 minut od dosažení bodu varu. Poté zavařené přesnídávky vyjměte, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.Do hrnce nalijte trochu vody, vložte jablka a duste přibližně 20 minut. K lehce vychladlé hmotě přidejte banán a rozmixujte tyčovým mixérem.Ještě horkou přesnídávku pomocí trychtýře a naběračky nalijeme do malých zavařovacích skleniček, které jsme předtím vypařili, zavíčkujeme a postavíme dnem vzhůru. Takové přesnídávky vydrží několik týdnů, pokud chceme jejich trvanlivost prodloužit až na rok, musíme je sterilovat.
Jak udělat diteti přesnídávku : Postup:
- Základem jsou opět jablka, které oloupám, odstraním jadřince a dám do hrnce.
- Přidám ovoce dle vlastní chuti.
- Přidám vodu (opět nemusí být hodně, na 2 kg ovoce cca 300 ml vody).
- Dále je postup stejný – rozmixuji, přidám dle potřeby banán, nandám do skleniček a v troubě zavařím.
Jak dlouho zavařovat
Jak dlouho zavařovat
Obecně platí, že ovoce a zelenina se zavařují asi 10-20 minut v zavařovacím hrnci s teplotou vody kolem 85-100 °C. Maso a jiné potraviny s vysokým obsahem bílkovin obvykle vyžadují delší zavařování, a to 60-100 minut při teplotě 100-120 °C. Vždy je dobré se řídit receptem a pokyny výrobce.
Jak uchovat domácí přesnídávku : Nejvhodnější způsob, jak uchovat ovocné přesnídávky je zavaření. Jako konzervant se používá jablko, není potřeba přidávat žádný cukr ani nic jiného. Když tedy zavařujeme jakoukoliv přesnídávku (hruška, švestka, meruňka, jahoda atd.), vždy k ní přidáváme přibližně dvojnásobek jablek.
Jogurt můžete kojenci podávat od ukončeného 8. měsíce.
Pokud připravujeme ovocné přesnídávky pro nejmenší, neměli bychom je sladit cukrem. Je-li ovoce příliš kyselé, můžeme k doslazení použít banán, případně fruktózu. Pokud je přesnídávka příliš řídká, je možné ji zahustit kaší (může být instantní), nebo pudinkovým práškem.
Jak skladovat přesnídávku
Nejvhodnější způsob, jak uchovat ovocné přesnídávky je zavaření. Jako konzervant se používá jablko, není potřeba přidávat žádný cukr ani nic jiného. Když tedy zavařujeme jakoukoliv přesnídávku (hruška, švestka, meruňka, jahoda atd.), vždy k ní přidáváme přibližně dvojnásobek jablek.4: Na dno hrnce, ve kterém budeme jablka dusit dáme cca ½ hrnku vody (laicky řečeno – dáme tolik vody, aby pokrývala tenkou vrstvou dno, aby se jablka nepřipekla) a dusíme pod pokličkou 10-15minut do změknutí.První týden začněte tím, že dítěti dáte jen jeden kousek ovoce denně (například jako svačinu nebo k obědu). Postupně zvyšujte množství, až dosáhnete 50–65 gramů denně, poté kolem 8. měsíce 100–130 gramů denně, a pak kolem 9.
Hotovou zavařeninu vytáhněte ze zavařovacího hrnce, otočte ji dnem vzhůru a na 5 minut postavte na víčko. Pokud tekutina neuniká, zavařenina je správně zavařená a můžete ji uložit. Pokud uniká, je potřeba ji rychle spotřebovat, protože jste při uzavírání udělali chybu.
Jak poznám že se víčko chytlo : Vždy proveďte test, jestli dobře chytlo víčko – po vyjmutí z hrnce otočte zavařeninu dnem vzhůru a nechejte stát asi 2 minuty. Pokud tekutina neuniká zpod víčka, je vše v pořádku. Sklenice otočte zpět a po vychladnutí můžete zavařeninu dát do spíže.
Jak dlouho vydrzi domaci příkrm : Porci hotového příkrmu můžete skladovat v lednici do druhého dne, ideálně ve skleničce s víčkem nebo v kelímku na příkrmy. Další variantou je uvařený příkrm zamrazit.
Kdy davat dítěti bílý jogurt
Jogurt můžete kojenci podávat od ukončeného 8. měsíce. Bílý jogurt je pro kojence úplně nejvhodnější, protože je vyroben pouze z mléka a jogurtové kultury.
Od 6 měsíců věku
Zavádíme ovoce, nejlépe podušené jablko v pář e(nesladit), dále banán, meruňky, broskve, hrušky, švestky. Ekvivalentem jsou opět hotové ovocné přesnídávky.Můžete zahustit krupičkou zeleninový příkrm nebo přidat lžičku krupicové kaše do mléčné kaše, kterou má vaše dítě rádo. Snáze si tak zvykne na novou chuť. Po dvou až třech měsících od prvního seznámení s lepkem by se již obiloviny měly stát běžnou součástí stravy vašeho dítěte.
Kdy dát ovocnou Presnidavku : Kdy dětem nabídnout první ovoce Ovoce může kojenec jíst od začátku diverzifikace stravy – mezi 4. a 6. měsícem, podle doporučení dětského lékaře.