Pokud chcete přesnídávku uskladnit, je třeba ještě skleničky sterilovat. A to buď v troubě nebo v hrnci. Zde stačí zahřát na 80 stupňů a podržet tuto teplotu po dobu 20 minut. Poté skleničky vyskládat na utěrku, víčkem dolů, a nechat vychladnout.Připravenou přesnídávkou naplňte skleničky, které je v tomto případě lepší zavařit. Řádně očistěte hrdla skleniček, uzavřete a umístěte je do hrnce, sterilujte asi 20 minut od dosažení bodu varu. Poté zavařené přesnídávky vyjměte, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.Jablka oloupejte, zbavte jadřinců a nakrájejte na malé kostičky. Nasypte je do hrnce a podlijte asi 2 cm vody. Přiklopte a na mírném stupni duste, dokud jablka nezměknou. Hotová jablka rozmixujte mixérem a podle vlastní chuti můžete přidat cukr a špetku skořice.
Jak zavařovat přesnídávky v troubě : Přesnídávky naskládám do vyššího plechu, do kterého jsem nalila vodu tak, aby byly skleničky z části ponořené. Až budete skleničky na plech skládat, dávejte bacha, ať se nedotýkají krajů plechu a ani sebe navzájem. Když je trouba zahřátá, dám do ní plech s přesnídávkami a zavařuju je cca. 40 minut.
Jak zavařovat detske Presnidavky
Přesnídávky trošku sladím a zavařuji v obyčejném hrnci, na dno dám utěrku, vodu tak do 3/4 skleničky a při mírném varu zavařuju 20 min. PAK nechám chladnout dnem vzhůru. A funguje to.
Jak dlouho vydrží domácí přesnídávka : Druhou možností je připravit vždy větší várku přesnídávek. To, co stihnete spotřebovat do dvou dnů, uložte bez obav do lednice. Zbytek nadávkujte a skladujte v mrazáku, vydrží vám tam až 3 měsíce. S příkrmy se zpravidla začíná od šestého měsíce, ale je to možné i dříve.
Výrobce většinou uvádí spotřebovat do 48 hodin od otevření. Na skleničce to budeš mít 100% napsaný. Bývá 1, 2 – 3 dny.
Přesnídávky trošku sladím a zavařuji v obyčejném hrnci, na dno dám utěrku, vodu tak do 3/4 skleničky a při mírném varu zavařuju 20 min. PAK nechám chladnout dnem vzhůru. A funguje to.
Jak zahustit přesnídávku
Pokud připravujeme ovocné přesnídávky pro nejmenší, neměli bychom je sladit cukrem. Je-li ovoce příliš kyselé, můžeme k doslazení použít banán, případně fruktózu. Pokud je přesnídávka příliš řídká, je možné ji zahustit kaší (může být instantní), nebo pudinkovým práškem.Předehřejte ji zhruba na 100 °C, do hlubokého plechu nalijte horkou vodu do výšky 2 centimetrů a vložte do ní sklenice. Sterilizace v troubě trvá opět zhruba 10 až 15 minut. Díky horkému vzduchu budou po vytažení sklenice okamžitě suché a připravené na zavařování.Nejvhodnější způsob, jak uchovat ovocné přesnídávky je zavaření. Jako konzervant se používá jablko, není potřeba přidávat žádný cukr ani nic jiného. Když tedy zavařujeme jakoukoliv přesnídávku (hruška, švestka, meruňka, jahoda atd.), vždy k ní přidáváme přibližně dvojnásobek jablek.
Naplň do skleniček, přilij trochu vody (stačí úplně obyč z vodovodu, ani nemusíš převařovat – cca aby byla aspoň spodní třetina zaplněná) zadělej víčkama a dej to zavařovacího hrnce – 20min při 80°C. Dobře zavařené sklenice poznáš tak, že jablka jsou světlá a postupně nehnědnou.
Jak dlouho varit přesnídávku : Skleničky s přesnídávkou vložíme do velkého hrnce vyloženého kuchyňskou utěrkou, do hrnce nalijeme vodu tak, aby její hladina sahala do třetiny výšky skleniček, a přivedeme k varu. Vaříme 10 až 15 minut, poté odstavíme a necháme zchladnout. Dobrou chuť!
Jak dlouho vydrzi domaci Presnidavky : Druhou možností je připravit vždy větší várku přesnídávek. To, co stihnete spotřebovat do dvou dnů, uložte bez obav do lednice. Zbytek nadávkujte a skladujte v mrazáku, vydrží vám tam až 3 měsíce.
Jak uchovat domácí přesnídávku
Nejvhodnější způsob, jak uchovat ovocné přesnídávky je zavaření. Jako konzervant se používá jablko, není potřeba přidávat žádný cukr ani nic jiného. Když tedy zavařujeme jakoukoliv přesnídávku (hruška, švestka, meruňka, jahoda atd.), vždy k ní přidáváme přibližně dvojnásobek jablek.
Použití: Guarová guma má pět až osm krát větší zahušťovací schopnost než škrob a této vlastnosti se v potravinářství hojně využívá. Jako stabilizátor se přidává do mraženého ovoce a ovocných nápojů, jako zahušťovadlo do teplých a studených nápojů.Na dno většího hrnce dáme asi 3–5 cm vody a složenou utěrku. Uzavřené sklenice pokládáme do hrnce na vlhkou utěrku a hrnec uzavřeme pokličkou. Sterilaci provádíme za mírného varu přibližně 20 minut. Po vyjmutí z hrnce sklenice narovnáme vedle sebe na utěrku a přikryjeme je ručníkem.
Proč zavařovat maso dvakrát : Maso, ale i zeleninu či houby ve slaném nálevu zavařujte první den 2 hodiny při 100 °C, nechte vychladnout a po 24 hodinách zavařujte opět při 100 °C alespoň hodinu. Zničí se tím všechny bakterie, jejich spory a případně vzniklý botulotoxin (jedná se o látku bílkovinné povahy citlivou na vysoké teploty).